mango pudding

Bahan:
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
5 sdm gula pasir ( bisa kurang ato lebih )
800 gram daging mangga
600 ml susu cair
500ml fresh cream/whippy cream cair

Saus :
Fruit cocktail kalengan

Cara membuat:
1. Campur daging mangga dengan sbagian susu cair. setelah itu ampurkan fresh cream/whippy cream. blender sampai rata.
2. Tuang ke dalam panci, masukkan gula pasir dan agar-agar bubuk. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus agar susu tidak pecah. Masak hingga mendidih . Matikan api.
3. Tuang ke dalam cetakan atau gelas saji.hias sesuai selera. Dinginkan. Sajikan dengan bahan pelengkap.